Октябрь — это время, когда северная осень начинает проявлять свои яркие краски и дарит нам последние теплые дни. В начале месяца, 14-го числа, отмечается Покров, и в народе говорят, что до обеда осень, а после обеда — зима. Листья берёз, рябины и клёнов продолжают сверкать волшебными цветами, а дачные яблоки ещё не все успели собрать. Садовые ромашки, как верные спутники осени, радуют глаз до первых снегопадов.
Тем не менее, пора завершать осенние работы на садово-огородных участках. Несмотря на дождливую погоду, садоводы стараются убрать корнеплоды. На осенних праздниках появляются забавные игрушки, такие как весёлый ёжик, который радует детей. На грядках зелёнеет листовая петрушка, которая с удовольствием впитывает солнечные лучи и дождевую влагу. Капуста тоже не отстает — она наливается соком, готовясь к первому морозу. С Покрова крестьяне традиционно начинают рубить и квасить капусту, чтобы запастись на зиму для вкусных щей и закусок.
В этом контексте стоит вспомнить о народной мудрости, ведь однажды петербургский флорист Влад Петрович Кулешов подарил мне старинный народный календарь, издание ещё дореволюционных времён. Листая пожелтевшие страницы, я узнал, что в начале XX века крестьяне готовились к зиме, занимаясь уходом за плодовыми деревьями и ягодными кустами, такими как смородина и крыжовник. Но особенно меня удивил тот факт, что в этот период они заготавливали крапиву для зимних посадок прямо в избе! Газета Тосненский вестник.
Поэтому, дорогие земляки, если хотите, запасайте и вы, как наши предки, выращивайте на подоконнике жгучую душистую крапиву для витаминных щей. Просто выкопайте растения с корневищами, обрежьте стебли и посадите корневища в ящик, контейнер или цветочный горшок. Эту ёмкость с землёй оставьте в садовом домике или на прохладной веранде. Зимой, когда морозы покроют землю снежной шубой, принесите её в тепло, полейте, и вскоре на подоконнике вы увидите свежую крапиву, которая станет основой для вкусных щей.
Октябрь также подходит для заготовки для огорода на подоконнике. Можно высаживать мелкую столовую свёклу, корневую петрушку, листовой сельдерей и мятные корни для зимней выгонки. В первой половине зимы обычно стоят тусклые дни, и чтобы зелень радовала глаз, квартирный огородик можно дополнительно подсвечивать лампами дневного света. Также из дачной теплицы можно пересадить в цветочный горшок кустик жгучего перца — это не только красиво, но и практично, ведь всегда будет под рукой.
Красная смородина — удивительное растение, которое может радовать урожаем более 30 лет. На старых усадьбах в Карелии я встречал кусты, возраст которых превышал 60 лет, и они по-прежнему отличались высокой урожайностью. В начале августа ветки смородины были усыпаны ярко-красными ягодами. Почки-плодушки на ветках могут жить и плодоносить до четырёх лет, располагаясь в основном на коротких букетных веточках рядом с годичными приростами. Это важно, так как укорачивать приросты нежелательно, иначе можно потерять урожай.
Осенью рекомендуется прореживать старые кусты смородины. Дело в том, что эти растения очень рано просыпаются весной, и если их обрезать в это время, они могут ослабнуть от потери сока. Сейчас, когда растения находятся в состоянии покоя, самое время заняться обрезкой. Из поросли следует вырезать все слабые отростки, а старые ветки, потерявшие урожайность, удалять под корень на 7–8-й год жизни. На их месте вырастут новые, сильные прикорневые побеги.
При обрезке нужно учитывать, чтобы куст не загущался, так как чрезмерная теснота приводит к снижению продуктивности. Восьмилетний куст красной смородины должен включать около 15 побегов разного возраста — от молодых однолеток до ветвистых семилетних «старцев». Обычно обрезку смородины начинают сразу после сбора ягод. Кусты, которые обильно плодоносили, стоит подкармливать перегноем — до 40 кг под каждый куст, чтобы помочь им лучше перезимовать. Не забывайте о минеральной подкормке: фосфорные и калийные удобрения в количестве до 100 граммов, а также стакан доломитовой муки под каждый куст. Эти удобрения нужно рассыпать по земле и забороновать граблями, и тогда смородина будет готова к зиме!
Садоводы, готовьтесь к зиме и заботьтесь о своих растениях, чтобы весной они вновь порадовали вас богатым урожаем!