29 апреля на агропромышленном факультете Гатчинского государственного университета прошёл региональный этап Всероссийского конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Повар». В соревновании, о котором сообщает Газета Тосненский вестник, участвовали 11 специалистов с профильным образованием и опытом работы не менее трёх лет. Конкурсанты представляли шесть районов Ленинградской области, среди которых Выборгский, Тосненский, Киришский, Всеволожский, Приозерский и Ломоносовский.
Программа конкурса состояла из двух этапов: теоретического и практического. На теоретическом этапе участники решали профессиональные кейсы и отвечали на вопросы, демонстрируя свои знания в области кулинарии. Однако настоящим испытанием стал практический этап, где участникам был предоставлен «чёрный ящик» с набором различных продуктов. Из этих ингредиентов им предстояло приготовить сразу три блюда: холодную закуску из рыбы, горячее мясное блюдо и панкейки на десерт.
Возраст участников оказался весьма разнообразным. Самому молодому повару было всего 28 лет, в то время как опытные специалисты подтвердили, что возраст не является преградой для достижения профессиональных высот.
По итогам напряжённой борьбы победителем конкурса стала Юлия Лямина, заведующая производством ООО «Специализированная торговая компания» из города Тосно. Юлия руководит предприятием, которое обеспечивает питанием школы и больницы региона.
Теперь Юлии предстоит защищать честь Ленинградской области на более высоком уровне в Вологде. Победитель конкурса получит приз в размере одного миллиона рублей, что является значительным стимулом для развития профессиональных навыков.
Губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко уже поздравил победительницу в своих социальных сетях. Он отметил, что второй год подряд Министерство труда Российской Федерации и комитет по труду Ленобласти проводят конкурс по самым востребованным профессиям в рамках национального проекта «Кадры». Основная цель данного мероприятия — повысить престиж рабочих специальностей, продемонстрировать, что быть специалистом своего дела — это статус и уважение. Губернатор также подчеркнул важность привлечения молодёжи в сферы, где в настоящее время требуются квалифицированные кадры.
«Юлия Анатольевна, желаем вам победы! Всей областью будем болеть за вас!» — написал руководитель региона, подчеркивая поддержку и заинтересованность в успехе юной поварихи.
Чтобы быть в курсе всех новостей, жители региона могут подписаться на группы в социальных сетях, таких как ВКонтакте и Телеграм, где оперативно публикуются актуальные события и достижения местных специалистов.